Cătina este folosită în tratamentul unor afecțiuni diverse, cum ar fi gripa, virozele respiratorii, ulcerul, diareea, bolile coronariene, dar și în probleme oftalmologice precum miopia, glaucomul sau cataracta. De asemenea, este menționată pentru efectele sale benefice în cazul depresiei, bolii Parkinson, tumorilor și altor afecțiuni severe.
Mod de preparare a siropului de cătină cu miere Unul dintre cele mai recomandate moduri de consum este siropul de cătină preparat cu miere, care nu conține zahăr și nu necesită fierbere, păstrând astfel toate proprietățile nutritive. Pentru preparare, se folosește un kilogram de fructe de cătină, care se spală bine și cărora li se îndepărtează coditele lemnoase pe cât posibil.
Fructele se scurg bine de apă, apoi se pasează printr-un storcător cu presare la rece sau printr-o mașină de tocat. Alternativ, pot fi amestecate în blender cu o cantitate mică de apă, iar sucul se strecoară prin tifon pentru a obține un lichid gros și uleios.
Sucul rezultat se amestecă în proporție egală cu miere (o cană de suc la o cană de miere), apoi se depozitează în recipiente închise ermetic și se păstrează la frigider timp de două-trei săptămâni. Pentru a preveni fermentarea, amestecul trebuie agitat zilnic în prima săptămână, apoi la câteva zile.
Pulpa rămasă după stoarcere poate fi folosită ca scrub natural pentru piele, fiind păstrată în frigider într-un borcan închis ermetic. Recomandări de consum și beneficii Siropul se consumă câte o lingură de două-trei ori pe zi, preferabil dimineața pe stomacul gol, însoțit de un pahar cu apă.
De asemenea, poate fi utilizat ca îndulcitor natural pentru băuturi calde, fiind potrivit și pentru copii. Se recomandă începerea curei în luna septembrie, pregătind o cantitate suficientă pentru două-trei luni.
Cătina este recunoscută pentru proprietățile sale antiinflamatoare, cicatrizante, antibiotice și anticancerigene. Uleiul extras din cătină poate contribui la scăderea colesterolului, ameliorarea ulcerului gastric și a afecțiunilor circulatorii sau hepatice.
Pe lângă utilizarea internă, cătina este folosită și extern pentru tratarea afecțiunilor dermatologice precum psoriazisul, acneea sau diverse dermatoze, dar și în probleme oftalmologice. De asemenea, se crede că ajută în combaterea stresului, depresiei și are efecte benefice asupra sistemului nervos.
Există și referiri la proprietățile afrodiziace ale cătinei și la capacitatea sa de a întârzia efectele îmbătrânirii.