Iată ce se mănâncă de Sfântul Dumitru? Este sărbătoare mare în Calendarul Ortodox În fiecare an, pe 26 octombrie, creștinii ortodocși îl prăznuiesc pe Sfântul Mare Mucenic Dimitrie, Izvorâtorul de Mir, una dintre cele mai importante sărbători din Calendarul ortodox.
Această zi marchează, potrivit tradiției populare, sfârșitul toamnei și începutul iernii, fiind însoțită de numeroase obiceiuri, datini și superstiții. De Sfântul Dumitru, românii obișnuiesc să se bucure de roadele toamnei, pregătind mâncăruri tradiționale din legume, fructe și produse naturale.
Este o zi de recunoștință pentru belșugul oferit de natură, iar masa trebuie să fie una curată, binecuvântată și împărțită, pe cât posibil, cu cei nevoiași. Conform tradiției, femeile pregătesc și împart covrigi, mere, nuci, pâine, struguri și prune uscate, toate având o semnificație aparte – belșug, rodnicie și sănătate.
Aceste alimente se dau de pomană în amintirea celor adormiți, dar se și consumă în familie, la masa de sărbătoare. Totodată, în această zi se pregătește coliva, simbol al credinței în înviere, dar și colaci împletiți (prescura), care se împart la biserică sau celor săraci.
Fiind una dintre ultimele sărbători de toamnă, oamenii obișnuiesc să gătească mâncăruri cu dovleac, sarmale, plăcinte cu mere sau brânză, tocane din legume și carne de pasăre, toate însoțite de un pahar de vin nou, semn al recunoștinței pentru roadele anului. Tradiții și obiceiuri de Sfântul Dumitru Sărbătoarea Sfântului Dumitru este cunoscută și ca ziua soroacelor, când se încheie sau se reînnoiesc înțelegeri între oameni, iar gospodarii își fac planurile pentru iarnă.
Totodată, în multe sate se aprindeau odinioară focuri ritualice, menite să alunge spiritele rele și să aducă noroc în casă. Conform credinței populare, nu este bine să mănânci nimic până nu se termină Sfânta Liturghie.
Se spune că cei care nu respectă această rânduială pot avea necazuri peste an. De asemenea, nu se lucrează în gospodărie – nu se spală, nu se calcă, nu se coase și nu se prelucrează lâna.
Este o zi de odihnă, rugăciune și reculegere. Totodată, nu este bine să te cerți sau să refuzi ajutorul celor nevoiași, pentru că Sfântul Dumitru este cunoscut drept ocrotitorul celor sărmani.
Tradiția mai spune că nu e bine să faci focul în casă în această zi, deoarece adevărata căldură trebuie să vină din suflet, prin fapte bune și milostenie.